近期鱼价为何持续飙高

八卦掌门

　　记者昨在城区部分市场调查发现，我市淡水鱼价格普遍上涨，尤其是鲫鱼价格涨幅最大，短短两天时间就从14元/公斤上涨至18元/公斤，价格最高时达到20元/公斤。
　　淡水鱼价格高存量少
　　“鲫鱼20元/公斤，胖头鱼40元/公斤，太贵了。”市民田女士告诉记者，27日下午她去象山三路临时市场本想买条鲫鱼，可一问鱼价便打了退堂鼓。
　　记者昨日走访了城区部分市场发现，淡水鱼价格上涨的确普遍存在，鲫鱼每公斤价格在16元至18元，不仅价格高而且存量少。销售鲫鱼、花鲢的商户也明显比以前少了许多，以前销售淡水鱼的几家商户现在都改为销售龙虾、甲鱼等其他水产品，淡水鱼货源比较紧张。采访中，一市民表示，已经有近一个星期没有买过鱼了，出高价也买不到，大部分鱼早已被餐馆预定，本想吃个红烧鲫鱼，还得再等等。一餐馆负责人也透露，经常买不到鱼，淡水鱼货源很不固定，一天有一天没有。
　　多因素推高了淡水鱼价格
　　记者来到象山市场，做淡水鱼生意有十余年的刘老板告诉记者，现在正是农忙时节，农民都忙着在收割油菜、小麦等，淡水鱼供应非常短缺，我们已经两天没购进一斤鱼。每年农忙时节鱼价都会出现不同幅度的上涨，农忙结束后鱼价就会下跌，预计鱼价高位运行还会持续十天左右。
　　“鱼放在鱼池又不会跑，先忙完农忙再说成为大部分养殖户目前的心态。”象山市场常青鱼店负责人说，鲜鱼货源都在农村，关键是供应不上来，我们也试着下乡去调鱼，可是养殖户们没时间捞鱼、卖鱼。调到市场的鱼一般经过几道鱼贩转手，受运输成本影响价格肯定高，我们每公斤也就只有一元的利润。
　　东宝区水产局生产科负责人介绍，每年5月份都是淡水鱼青黄不接的时期，库存量很少，而且今年春节过后，外地淡水鱼价格行情都挺好，本地淡水鱼外销力度比较大，减少了本地淡水鱼供应，供应量的锐减致使价格疯涨。估计6月初新鱼就能上市，将会对淡水鱼市场有所冲击，价格将有所下降。
　　市民可价比三家理性选购
　　对于鱼价的疯涨，我市物价部门有何看法？昨日记者电话联系了荆门市物价局价格监测科。
　　据价格监测科负责人介绍，鲫鱼价格每公斤涨到16元至20元，应是市场正常波动，价格上涨必定会促使养殖户加大淡水鱼市场投放力度，预计价格会有所回落。物价部门也正在举办“价比三家”晒价活动，市民可通过荆门晚报公布的不同市场的不同价格理性选购淡水鱼，也可选购其他蔬菜替代淡水鱼。